Crostata de figues, formatge de cabra i mel
Si us agraden les figues, aquesta recepta de la gastronomia italiana no us deixarà indiferents. La mescla d'aquest dolç fruit, amb el sabor àcid del formatge de cabra, i amb la textura sedosa de la mel, es converteix en una exquisidesa per al paladar. Si us agrada trescar muntanyes, haureu observat com de salvatge n'és la figuera, que a tot arreu creix i, malgrat les pitjors condicions, crea una ombra amable i acollidora sota el seu empar. En canvi, i malgrat les adversitats, ens regala el seu millor somriure amb uns fruits dolços com la mel. No és una meravella de la Natura? Serà per això que m'agrada tant! Recepta de crostata de figues, formatge de cabra i mel Temps de preparació : 10' Temps de cocció : 25' Ingredients: 250 g farina 110 g mantega 300 g figues 100 g formatge de cabra mel sal (cc: cullerada de cafè; cs: cullerada sopera)
