Entrades

Crema de xampinyons i xiitake amb formatge emmental

Tartiflette de la Savoia

Quadrotto amb carbassó, anxoves i roquefort

Sopa de galets a la manera tradicional

Com lligar un llom de porc

Arròs de muntanya amb costelles i rovellons

Estofat lleuger de vedella amb verdures

Spätzle gratinats amb verdures

Paella de verdures

Arròs negre de Palafrugell