Entrades

Fideus rossejats

Catxoflino de sípia, mandonguilles i gambes

Arròs amb sípia, cigrons frescos i boletus

Paella de faves, alls tendres i carxofes

Arròs de muntanya amb ceps, carxofes i botifarra negra

Fricandeaux: fricandó a l'estil suís

Khachapuri amb espinacs, xampinyons, formatge blau i ou

Tataki de tonyina amb salsa de soja, quicos i mel

Crema de xampinyons i xiitake amb formatge emmental

Tartiflette de la Savoia